La nuova edizione della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, presentata al Teatro Eliseo di Roma in occasione della premiazione trasmessa in diretta streaming, come ogni anno, oltre ai migliori fine dining della Penisola, ha premiato anche i locali più rappresentativi delle tradizioni regionali italiane.
I top conquistano il riconoscimento dei Tre Gamberi, quest’anno sono ben 40 insegne – su un totale complessivo di 502 trattorie segnalate – con 7 nuovi ingressi. Per la Toscana sono due le trattorie segnalate, Da Burde a Firenze e Futura Osteria ad Abbadia Isola (Monteriggioni), che conferma nuovamente il “titolo” ottenuto anche nei precedenti 5 anni.
Anche un altro locale del senese figura nella prestigiosa guida, ovvero l’enoteca ristorante Innocenti Wines che si conferma Tre Bottiglie Gambero Rosso
