Pasqua: uova particolarmente "salate" per i senesi, impennata di prezzi

“Caro cioccolato” verrebbe da dire in questa Pasqua. Ormai le tradizionali uova a sette,otto euro sono per lo più introvabili. Il prezzo minimo per acquistare un uovo di cioccolato è dieci euro, prezzo massimo per la stessa dimensione e qualità è sedici euro. Un disagio che in questi giorni tocca tutti, particolarmente le famiglie con bambini. Ma a cosa è dovuto questo aumento di prezzi? La causa di tutto questo è la crisi del mercato del cacao dovuto al cambiamento climatico. I prezzi del cacao hanno subito un aumento del 40%, più del doppio rispetto all’inizio del 2023. Attualmente, una tonnellata di cacao ha superato il prezzo di 5.500 dollari, ovvero oltre 5.000 euro: un aumento tale da superare il record raggiunto nel 1977, con le quotazioni attuali che arrivano a 6.000 dollari a tonnellata. I consumatori devono fare i conti anche con i rincari del 72% per lo zucchero e del 52% per il burro di cacao nell’ultimo anno. “Gli aumenti di prezzo delle uova di cioccolato delle marche più note vanno in media dal +16% al +24% rispetto allo scorso anno, e si aggiungono ai rincari del +15% già registrati nel 2023. – spiega il Codacons – Ad esempio le uova di fascia più alta per adulti, con cioccolato al latte o fondente e un peso tra i 320 e i 365 grammi, arrivano a superare i 18 euro al pezzo, con incrementi superiori al 33% rispetto ai listini del 2023. Va meglio per i prodotti destinati ai bambini: i prezzi delle uova legate a cartoni animati, giochi, personaggi famosi, serie tv, aumentano in media del +16,7% rispetto allo scorso anno”.