Questa mattina l’assessore all’ambiente del Comune di Siena, Barbara Magi, ha preso parte alla raccolta del luppolo organizzata dall’associazione “Le Mura”. L’appuntamento, fissato per le 9 in piazza San Francesco, ha visto i partecipanti procedere verso la valle di Follonica per la raccolta delle infiorescenze, che verranno successivamente impiegate per la produzione della birra.
“È con grande piacere che ho accolto l’invito di partecipare a questo evento – è il commento dell’assessore Barbara Magi – perché rappresenta l’occasione per focalizzare l’attenzione sui progetti che, come amministrazione comunale, stiamo portando avanti per rivitalizzare le valli verdi di Siena e le mura cittadine. E’ stato interessante e divertente raccogliere il luppolo in questa splendida cornice naturale in pieno centro storico”.
“La raccolta – sottolinea Duccio Nello Peccianti, presidente dell’associazione Le Mura – ci permette di coinvolgere i nostri soci e sensibilizzare i cittadini sulla cura delle mura e delle meravigliose valli che ci circondano. Il luppolo raccolto sarà successivamente impiegato per la produzione della Birra delle Mura, come ormai facciamo da sei anni a questa parte”.
